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Comparación honesta

Scrampi vs PANCA

PANCA es un software peruano para restaurantes con facturación SUNAT, POS, KDS e inventario por recetas, con planes desde S/ 99/mes. Scrampi es un POS de retail y gastronomía (módulo Gastrobar incluido en todos los planes) con facturación SUNAT homologada, modo offline-first en el navegador y catálogo online.

En resumen: PANCA conviene a restaurantes en Perú cuya prioridad es el costeo por recetas (food cost) o la integración con Rappi/PedidosYa; Scrampi conviene si quieres el módulo de gastronomía completo desde el plan de entrada, un sistema que también cubre retail, offline-first real y catálogo online incluido.

Comparación vigente a julio de 2026

Transparencia: esta comparativa la escribimos en Scrampi, así que tenemos un interés directo. Por eso señalamos también dónde PANCA es la mejor opción, citamos su sitio oficial con fecha de consulta, y te recomendamos contrastar con reseñas independientes y probar ambos productos antes de decidir.

Comparación rápida

Información de PANCA consultada en julio de 2026 en su sitio oficial. Si detectas un dato desactualizado, escríbenos a hola@scrampi.com y lo corregimos.

CaracterísticaScrampiPANCA
Precio entradaDesde S/ 45/mes (Starter)Desde S/ 99/mes (Básico)
Facturación electrónica SUNATSí, homologadaSí, homologada
KDS (pantalla de cocina)Incluido en todos los planesDesde el plan Profesional (S/ 119/mes)
Recetas y food costNo maneja recetasSí, su especialidad (desde plan Profesional)
Retail (variantes, código de barras)Sí, nativoLínea retail separada, más reciente
Multi-sucursalPlan Business, precio publicadoPlan Empresarial, a cotización
Catálogo online públicoIncluido (plan Pro)Carta digital QR (no e-commerce)

Dónde Scrampi es mejor

  • Gastrobar (plano de salón, comandas, KDS, división de cuenta) incluido en TODOS los planes — en PANCA la pantalla de cocina entra desde el plan Profesional
  • Sirve también para retail con variantes reales e inventario por producto: un solo sistema si tienes tienda y cafetería
  • Multi-sucursal desde el plan Business con precio publicado — sin pasar por un plan "Empresarial" a cotización
  • Offline-first nativo en el navegador, con detección de conflictos al sincronizar
  • Catálogo online público con pedidos delivery/pickup incluido (plan Pro)
  • Disponible en 6 países con precios en moneda local

Dónde PANCA destaca

  • Inventario por recetas e insumos con food cost al centavo: si tu prioridad es el costeo de platos, es su especialidad y Scrampi no maneja recetas
  • Integración con Rappi y PedidosYa (plan Empresarial)
  • Foco 100% en gastronomía peruana, con carta digital QR y soporte 24/7 en los planes superiores

Queremos ser justos: si tu prioridad es lo anterior, revisa PANCA con calma.

¿Cuándo elegir Scrampi?

Restaurantes, bares y cafeterías en Perú que quieren comandas, cocina y caja conectadas desde el plan más barato, negocios mixtos (gastronomía + tienda) y quienes necesitan vender online o seguir operando sin internet.

Preguntas frecuentes sobre Scrampi y PANCA

PANCA conviene a restaurantes en Perú cuya prioridad es el costeo por recetas (food cost) o la integración con Rappi/PedidosYa; Scrampi conviene si quieres el módulo de gastronomía completo desde el plan de entrada, un sistema que también cubre retail, offline-first real y catálogo online incluido.

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