¿Scrampi maneja las notas de preparación de cada plato en mi cevichería?

Sí. Cada comanda admite notas de preparación por ítem ("picante aparte", "sin cebolla") que la cocina ve al instante en la pantalla KDS.

¿Puedo dividir la cuenta entre varios comensales en la cevichería?

Sí. Puedes cobrar el total o dividir la cuenta por ítems, con pagos parciales y varios métodos de pago (efectivo, tarjeta, transferencia o billetera).

¿Scrampi funciona si se cae el internet durante el almuerzo?

Sí. El módulo de gastronomía funciona offline: el catálogo queda cacheado y los pedidos se sincronizan automáticamente al reconectar.

¿Cuánto cuesta Scrampi para un cevichería en Ecuador?

En Ecuador el plan Starter cuesta 13 USD/mes e incluye el módulo de gastronomía. Todos los planes incluyen 30 días de prueba gratis sin tarjeta de crédito.

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Scrampi

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POS para cevicherías en Ecuador

El POS para el ritmo de una cevichería en su punto en Ecuador

Scrampi es un POS para cevicherías que conecta el salón con la cocina en tiempo real: toma pedidos por rondas con notas de preparación ("picante aparte", "sin cebolla"), envíalos a la pantalla de cocina (KDS), cobra dividiendo la cuenta entre comensales y gestiona pedidos para llevar. Todo funciona incluso sin internet. El módulo de gastronomía (Gastrobar) está incluido en todos los planes. Disponible en Ecuador con precios en Dólar Americano (USD).

Comenzar gratis 30 días Ver precios en USD

Pensado para tu cevichería en Ecuador

Comandas con notas de preparación

Agrega notas como "picante aparte" o "sin cebolla" a cada plato y envíalas a la cocina en la misma ronda.

Cocina conectada por rondas (KDS)

La cocina ve cada comanda al instante en el tablero Pendiente → En preparación → Listo, con tiempos y notas.

División de cuenta

Cobra el total o divide la cuenta por ítems entre varios comensales, con pagos parciales y distintos métodos de pago.

Para llevar

Gestiona pedidos pickup con datos del cliente y estados de preparación y entrega, ideal para el almuerzo de oficina.

🪑 PLANO DE SALÓN

Crea y organiza las mesas de tu cevichería en Ecuador

Agrega, edita o quita mesas por zona (salón, terraza, barra, VIP) en un editor visual. Cada mesa muestra su estado en vivo por color: libre, ocupada o reservada, para que sepas de un vistazo qué está pasando en tu local.

🧾 DIVISIÓN DE CUENTA

Cobra como cada mesa lo necesite

Cobra el total o divide la cuenta por ítems entre varios comensales, con pagos parciales y distintos métodos de pago (efectivo, tarjeta, transferencia o billetera). Imprime la precuenta antes de cerrar.

👨‍🍳 COCINA CONECTADA

La cocina de tu cevichería en Ecuador conectada en tiempo real

Cada comanda llega a la pantalla de cocina (KDS) al instante, organizada en un tablero Pendiente → En preparación → Listo, con el tiempo transcurrido y las notas de cada pedido. La cocina cambia el estado con un toque y el mesero lo ve en vivo.

🛵 PARA LLEVAR Y DOMICILIOS

Pedidos para recoger y a domicilio de tu cevichería en Ecuador

Gestiona pedidos pickup y delivery desde la caja o el panel del mesero, con los datos del cliente y su estado: Pendiente → En preparación → Listo → Entregado, sin mezclarlos con las mesas del salón.

Scrampi para cevicherías en Ecuador

En Ecuador, Scrampi opera con precios en Dólar Americano (USD). En Ecuador la facturación electrónica está en evaluación; el módulo de gastronomía, el POS y el modo offline funcionan desde el primer día. Restaurantes, bares y cafeterías en Quito y ciudades como Guayaquil, Cuenca, Manta usan el módulo de gastronomía de Scrampi para conectar meseros, caja y cocina en tiempo real, incluso sin internet.

Impuestos y propinas para gastronomía en Ecuador

En Ecuador, los restaurantes, bares y hoteles de primera y segunda categoría cobran el 10% de servicio (propina legal del Decreto 1269), que debe constar en el comprobante. Fuente: Ministerio de Turismo - Decreto 1269
El IVA general en Ecuador es del 15% y sigue vigente en 2026: el SRI aclaró que facturar con la tarifa anterior del 12% constituye una infracción. Fuente: SRI, Circular NAC-DGECCGC25-00000006

Con todo el módulo Gastrobar

Tu cevichería en Ecuador accede a todas las funciones de gastronomía de Scrampi, incluidas en todos los planes.

Plano de salón visual e interactivoComandas por rondasPantalla de cocina (KDS) en tiempo realCobro flexible y división de cuentaPara llevar y domiciliosReservas de mesaFlujo de caja (Cashier Hub)Mover y fusionar pedidosTiempo real, offline y móvilRoles y permisos

Ver todo lo que incluye Gastrobar

Preguntas frecuentes

Sí. Scrampi es un POS para cevicherías en Ecuador con el módulo de gastronomía (Gastrobar): plano de salón, comandas por rondas, pantalla de cocina (KDS), división de cuenta y domicilios, en tiempo real y sin internet. Los precios están en Dólar Americano (USD).